Tá Rolando na Cozinha: Salpicão de frango

O salpicão de frango é tradição nas mesas no Natal e é uma salada refrescante, que combina com as aves natalinas. Gostoso e prático, ele costuma agradar bastante na ceia.

Ingredientes:
500 g de peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras médias cozidas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200 g de presunto picado
Cebola, pimentão e azeitonas picadas
Salsinha picada
Uvas passas a gosto
3 colheres de maionese
200 g de batata palha

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, exceto a batata palha. Após incorporar todos os ingredientes, colocar numa tigela, com a batata palha cobrindo. Mantenha na geladeira até a hora de servir. Você também pode optar por uma decoração natalina, em forma de guirlanda, por exemplo.