O fricassê de frango é uma receita simples e prática de fazer. Versátil, o prato combina com o almoço, jantar, e até em ocasiões especiais, como no Natal. Para ficar bastante cremoso, o fricassê leva ingredientes fáceis de encontrar e que você provavelmente tem em casa, como frango desfiado, milho, creme de leite, requeijão cremoso e batata palha.
Ingredientes
Fricassê de frango
400 gramas peito de frango cozido e desfiado
200 gramas de milho
200 gramas de requeijão
200 gramas de creme de leite
Azeite a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
Sal a gosto
90 gramas de batata palha
Modo de Fazer
1 -No liquidificador, bata milho, requeijão e creme de leite até virar um creme. Reserve.
2- Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o peito de frango desfiado e misture.
3 – Junte o creme reservado e misture. Tempere com sal e misture novamente.
4 – Transfira a mistura para uma travessa e cubra com batata palha.
5 – Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Sirva em seguida.
